Het recept van deze taart in ontwikkeld voor de oma (97 jaar) van Willemijn, de founder van Willem-Pie Bakery. Zij was er van overtuigd dat een appeltaart zonder roomboter niet lekker zou zijn. Deze appelkruimeltaart bewijst het tegendeel. Geen roomboter maar door de rijke smaak in de crumble op basis van amandelmeel en pecannoten, zul je dit niet missen. Aanrader!