Proefnotie   

In de hoogst gelegen wijnbergen van Julius staan de Grauer Burgunder stokken aangeplant. Hier zorgt de wind voor een verkoelende werking en een verlenging van de rijping. Dit komt de complexiteit alleen maar ten goede. Alle druiven worden hier met de hand geplukt en rijpt de wijn op de gistcellen zodat de smaak nog verbetert. Op het eind werd nog een paar procent houtgerijpte wijn toegevoegd om de wijn nog meer kracht en structuur te verlenen. Elegante kracht met mooi citrus fruit en verleidelijke zuren. In de afdronk komt de houtrijping tevoorschijn.
Lecker schmecker. Mooie eetwijn. Decanteren mag!

• Land: Duitse wijn
• Streek: Rheinhessen
• Wijnhuis: Weingut Julius
• Druif: 100% Grauburgunder
• Categorie: Biologische wijn
• Lekker bij: Nasi Goreng met tofu - Vis van de barbecue – Zalmtartaar

Verzending

• Je kunt bij opties kiezen om de wijn in een wijnkistje of geschenkverpakking te versturen.
• Verzenden naar meerdere adressen? Download hier het template en mail deze ingevuld naar support@pimmsolutions.nl o.v.v. het ordernummer.

Let op: Dit product bevat alcohol. Met het bestellen van dit product, bevestig je dat zowel jij als de ontvanger 18 jaar of ouder zijn.

Duurzame Keuze
Het logo ‘Duurzame keuze’ betekent dat deze wijn gemaakt is zonder uitputting van de grond door minimaal gebruik van pesticiden. Ook is hier Spaarzaam omgegaan met water. Normaal gesproken wordt er erg veel water gebruikt bij het maken van wijn bijvoorbeeld voor het koelen tijdens de vergisting en voor het schoonmaken van de tanks en vaten.